花卉富含多种独特的生物活性物质、芳香物质、黄酮和类胡萝卜素等物质，经常食用能松弛人的紧张情绪，还有美容、健肤、促进血液循环等作用。鲜花饮品更是保健、美容、养颜的佳品。我国花卉饮食文化源远流长，其中，鲜花与美酒的绝妙搭配可以说是健康花草饮品中，最具“情色”魅力的组合！

　　如果说花如美人，美在一个“娇”，雅在一个“韵”，妙在一个“香”，那么酒就正如壮士，壮在一个“烈”，伟在一个“神”，奇在一个“形”。

　　赏花饮酒，可谓人生两大乐事。这里，就让我们为大家介绍几款动人的健康“花”酒吧！

　　1.桂花酒：桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成。特点：色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。功效：常饮可健脾胃，助消化，活血益气。

　　2.桔梗根酒：在初霜后或翌年3月挖起膨大肉质根，去掉顶部茎和下面细根，用水冲洗干净，晾干。每1千克白酒放入40～100克(3～5根)，浸泡7天(有香味，显微黄色)即可饮用，有防感冒和治腹胀、胸闷的作用。

　　3.小丽花根酒：初霜后挖起膨大的根，去掉顶端茎基和下面细根，充分洗净、晾干，每1千克白酒放入100～150克（3～5块），浸泡5天，待酒有香味，显微黄色时即可饮用，有增食欲、助消化功效。